【送料無料】パキラ 8号 選べるスクエア陶器鉢「ストレート」+陶器製お皿付き
- 植物サイズ
- 設置後高さ:約85cm~1m
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材質 | 鉄 |
サイズ | 内径274×45 |
重量 | 2.000g |
底径 | 225 |
仕様 | 【IH電磁調理器対応】 |
製造国 | 日本製 |
商品情報 | ■PANの表面が「から焼き」された状態であり油なじみが良い。 ■熱を蓄える力が大きいので、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通します。 ■鉄ならではの優れた耐久性で、大変丈夫です。 ■極めて腐食しにくく、調理後のお手入れも簡単です。 ■厚板のためより均一な熱伝導が可能 |
特性 | 食材を美味しく焼いたり炒めたりするためには、約170~180℃の高温が必要です。鉄はもっと高い温度にも耐える素材ですが、一番の特徴は蓄熱性と放熱性にあります。 つまり、たっぷりと熱を蓄えるという性質も持っていると同時に、多くの食材に最適の放熱特性を持っているのです。 この特性により、高温&短時間での調理が可能となり、旨みを逃すことなく調理が出来るというわけです。中華料理では、金属のお玉を激しく鍋にぶつけ、かき回します。これが出来るのは、丈夫な鉄ならでは。 さらに、焦がした場合でも、最初の状態に何度でも戻せます。 そして、鉄の最大のメリットは、「使うほどに油が馴染み、具合が良くなっていく」というところにあります。数ヶ月~数年で劣化してしまうテフロンとは異なり、手入れさえすれば、親から子へ、子から孫へと、数十年~100年にも渡って使い続けていくことが出来るのです。“次々に買い替え、使い捨てていく道具”ではなく、“愛用しながら、さらに良い状態へと育てていくことが出来る道具”なのです。 |
植物 サイズ |
設置後高さ: 高さ 約45~55cm |
植物 サイズ |
設置後高さ: 約20~30cm |
植物 サイズ |
設置後高さ: 約1~1.3m |
植物 サイズ |
設置後高さ: 約1.1~1.3m |
植物 サイズ |
設置後高さ: 約1.1m~1.3m |
植物 サイズ |
設置後高さ: 約1~1.2m |
植物 サイズ |
設置後高さ: 約1.5~1.7m |
備考 | ご希望の場合、商品と一緒にご注文ください。 |
植物 サイズ |
設置後高さ: 高さ 約55~70cm |
植物 サイズ |
設置後高さ: 約1.1~1.3m |
サイズ | 設置後高さ: 約75~85cm |
サイズ | 設置後高さ: 約70~80cm |
植物 サイズ |
設置後高さ: 約1.1m~1.3m |
植物 サイズ |
設置後高さ: 約1m~1.2m |
植物 サイズ |
設置後高さ: 約75~95cm |
植物 サイズ |
設置後高さ: 約40cm~55cm |
植物 サイズ |
設置後高さ: 約1.6~1.8m |
植物 サイズ |
設置後高さ: 約85cm~1.1m |
植物 サイズ |
設置後高さ: 約1~1.3m |
植物 サイズ |
設置後高さ: 約1.5~1.8m |
植物 サイズ |
設置後高さ: 約1.5~1.8m |
植物 サイズ |
設置後高さ: 約1.5~1.8m |
植物 サイズ |
設置後高さ: 約90cm~1.1m |
植物 サイズ |
設置後高さ: 約1.1~1.3m |
植物 サイズ |
設置後高さ: 約1.5~1.6m |
植物 サイズ |
設置後高さ: 約20~35cm |
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